top of page
mango-sticky-rice-Authentic Thai dessert in Sofia by Chef Aoy Wanichkam

Aoy Thai Kitchen — тайландска храна в София.


Личен проект за домашна кухня от готвач Айой Уаничкам

 

приготвяне на прясна храна ежедневно в ограничени количества.

Където вечерята става необикновена

Повече от хранене - това е преживяване..

  • Приготвено от готвач Айой

  • Автентични оригинални тайландски вкусове

  • Изключително големи порции

  • Съставки от първокласно качество

Празник с вино в Aoy Thai Kitchen
1766609435713_edited.png

МЕНЮ НА СЕДМИЦАТА

Открийте седмична селекция от тайландски ястия и

 

десерти, прясно приготвени във всяко меню с

 

автентични тайландски вкусове в емблематичния стил на

 

Тайландска кухня Aoy.

🚚 Безплатна доставка за поръчки над 50 евро

СПЕЦИАЛНИ ФИКСИРАНИ МЕНЮТА

Тайландски менюта, внимателно разработени за вашите специални моменти.

 

Изисква се предварителна поръчка.

Подбрана селекция от нашите курсове по готварство

 

Представяме ви известни тайландски ястия, отличаващи се с автентични вкусове и

 

традиционни тайландски съставки, като същевременно отразяват истинската идентичност на тайландската кухня.

 

Разгледайте още в категорията „Фиксирано меню за курс по тайландска кухня“.

Нов комплект за тайландски клас .jpg

Баба Марта Специал

b3.png

Празнувайте Баба Марта с автентична тайландска кухня от Aoy Thai Kitchen, доставена до дома ви.

б.png

Изисква се предварителна поръчка

  • Период за предварителни поръчки: 22 февруари - 1 март

  • Дата на доставка: 3, 4, 5, 6, 7 и 8 март

  • Поръчките изискват поне 2 дни предварително уведомление.

  • Време за доставка: 19:00 – 22:00

  • Плащане: В брой при пристигане.

Автентични тайландски съставки Aoy Thai Kitchen

Меню на седмицата

Разгледайте ексклузивното седмично тайландско меню на готвач Айой Уаничкам, приготвено ръчно с автентични тайландски съставки и страст в кухнята на Айой Тай в София. Насладете се на истински тайландски вкус, ограничени порции и първокласни домашно приготвени аромати.



Предястия




Свински тост с Аджад

Класическо тайландско предястие Златисто пържен свински тост, приготвен от кайма, подправена с ароматни тайландски подправки, намазан върху мек хляб и изпържен до хрупкаво съвършенство. Всяка хапка предлага пикантно богатство, балансирано от освежаващата хрупкавост на прясна краставица, шалот и чили в пикантно-сладък Аджаад (туршия в тайландски стил). Вечно предястие, което съчетава текстура и вкус, предлагайки перфектното начало на вашето тайландско кулинарно пътешествие. Съдържа: свинско месо, пшеница, соя, тайландски билки, рибен сос Размер на порцията: Приблизително 300 с Аджаад

10,00 €

Not Spicy
Свински тост с Аджад



Салати





Супи




Пиле галангал кокосово мляко (Tom Kha Gai)

Ексклузивно | Авторска селекция на главния готвач Крехко пилешко месо, леко задушено в богато тайландско кокосово мляко, деликатно влято с галангал, лимонена трева, листа от кафир лайм и ароматни билки. Тази кадифена супа е изискана тайландска класика - кремообразна, елегантна, леко пикантна и перфектно балансирана по аромат и вкус. Чествана като едно от най-обичаните кулинарни съкровища на Тайланд, Том Ха Гай предлага гладко, копринено богатство на кокосово мляко, съчетано с ароматни тайландски билки - наистина отличителен и изтънчен вкус. Особеност: Като ексклузивно творение на главния готвач, всяка купа Том Ха Гай представлява автентично тайландско изкуство - изискано, отличително и незабравимо. Съдържа: пилешко месо, кокосово мляко, гъби, тайландски билки, рибен сос Размер на порцията: 750 г (с пилешко месо и гъби)

17,99 €

Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Пиле галангал кокосово мляко (Tom Kha Gai)


Том Ям Гунг

Ексклузивно | Специално ястие на Тайланд Световноизвестната тайландска супа, Том Ям Гунг, е истинска кулинарна икона. Приготвена със сочни скариди и първокласни гъби, деликатно приготвени в ароматен бульон, влят с лимонена трева, галангал, листа от кафир лайм, чили и пресен сок от лайм. Перфектна хармония от пикантни, кисело, солено и ароматно ястие, което я прави жизнена, освежаваща и всяка лъжица е изпълнена с известната хармония от вкусове на Тайланд - пикантни, кисели, солени и незабравими. Специален акцент: Том Ям Гунг е чествана по целия свят като квинтесенцията на тайландското ястие, представящо автентичния вкус на Тайланд във всяка купа. Съдържа: миди (скариди), гъби, тайландски билки, рибен сос Размер на порцията: 750 г супа (със скариди и гъби)

17,99 €

Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Tom Yam Goong-Authentic Thai soup in Sofia by Chef Aoy Wanichkam



Къри




Телешко пананг къри

Телешко Пананг къри – Тайландско къри №1 в света Ексклузивно | Изискано тайландско наследство Телешкото Пананг е гордостта на кулинарното наследство на Тайланд – къри, ценено както от тайландците, така и от международните любители на храната. Нежни резени вносно първокласно американско говеждо месо се задушават леко в богата кокосова основа, луксозно напоена с паста за къри Пананг, листа от кафир лайм и ароматни тайландски билки. Известно със своя кадифен, ароматен сос – перфектен баланс между кремообразност, подправки и изискан вкус, това изискано къри предлага дълбочина и елегантност във всяка лъжица. Съдържа: телешко месо (първокласно американско), кокосово мляко, паста за къри Пананг, тайландски билки, рибен сос Размер на порцията: 500 г (Оризът не е включен)

18,99 €

Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Телешко пананг къри


Свинско пананг къри

Къри с пананг със свинско филе Ексклузивно | Изискано тайландско наследство Ценено тайландско къри, на което се наслаждават както тайландците, така и международните любители на храната. Нежни резени от първокласно свинско филе се задушават леко в богата кокосова основа, влята с паста за пананг къри, листа от кафир лайм и ароматни тайландски билки. Известно с гъстия си, кадифен сос и ароматна дълбочина, свинското пананг предлага перфектна хармония от кремообразност, подправки и изискан вкус - наистина отличителен вкус на Тайланд. Съдържа: свинско филе, кокосово мляко, паста за пананг къри, тайландски билки, рибен сос Размер на порцията: 550 г (Оризът не е включен)

16,99 €

Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Свинско пананг къри


Зелено къри с говеждо месо

Ексклузивно | Премиум тайландска класика Подобрена версия на любимото тайландско къри. Нежни резени вносно първокласно американско говеждо месо, леко задушени в кремообразно кокосово мляко, вляти с богата зелена къри паста, листа от кафир лайм и тайландски билки. Кадифено, ароматно къри с дълбочина и интензивност — балансиращо кремообразността на кокосовото мляко със смелия аромат на автентични тайландски подправки. Съдържа: говеждо месо (премиум американско), кокосово мляко, зелена къри паста, тайландски билки, рибен сос Размер на порцията: 500 г (Оризът не е включен)

18,99 €

Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Зелено къри с говеждо месо


Телешко Масаман къри

Ексклузивно | Кралско тайландско наследство Деликатно нарязано първокласно американско говеждо месо, старателно приготвено на тих огън в кадифена основа от кокосов крем, влято с изискана смес от тайландски билки. Подсилено с крехки картофи, сладък лук и печени фъстъци, това кралско къри въплъщава благородното наследство на тайландската кухня - богато, ароматно и с вечен вкус. Съдържа: говеждо месо (първокласно американско, нарязано), кокосово мляко, фъстъци, тайландски билки, рибен сос Размер на порцията: 650 г (Оризът не е включен)

18,99 €

Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Телешко Масаман къри


Телешко червено къри с крехки бамбукови филизи

Червено къри с първокласно говеждо месо от САЩ и крехки бамбукови филизи (Сертифицирано говеждо месо от САЩ · Селекция на главния готвач) Луксозна интерпретация на любима тайландска класика. Насладете се на несравнимото богатство на първокласно вносно говеждо месо от САЩ, известно със своята маслена нежност и изящна мраморност, леко приготвено в кадифен и ароматен кокосов бульон с червено къри. В съчетание с деликатната хрупкавост на млади бамбукови филизи и ароматен пресен босилек, това ястие предлага изискана хармония от кремообразни, пикантни и солени нотки — изискано кулинарно изживяване, което отразява истинското качество във всяка лъжица. Съдържа: Сертифицирано говеждо месо от САЩ · Паста за червено къри · Кокосово мляко · Бамбукови филизи · Тайландски босилек · Рибен сос · Палмова захар

18,99 €

Леко
Телешко червено къри с крехки бамбукови филизи



Разбъркване на огън




Пържено говеждо месо с червена къри паста и бамбукови филизи

Пържено първокласно говеждо месо от САЩ с автентично червено къри и крехки бамбукови филизи (Сертифицирано говеждо месо от САЩ · Селекция на главния готвач) Издигнете сетивата си с нашето първокласно вносно говеждо месо от САЩ, известно с изящния си мраморен оттенък и топяща се в устата нежност. Тази изискана тайландска класика включва сочни резени говеждо месо, експертно запържени с ароматната паста за червено къри, специално създадена от нашия готвач, освобождавайки слоеве от богати подправки и нежна лютивина, които красиво допълват естествения вкус на говеждото месо. Завършено с крехки млади бамбукови филизи за фина хрупкавост и свеж баланс, всяка хапка предлага хармонично сливане на смел тайландски характер и качество на говеждото месо от световна класа - изискано, задоволително и дълбоко запомнящо се. Приготвено като част от специалната селекция на нашия готвач, това ястие е създадено за гости, които ценят изключителното качество и изисканите тайландски вкусове. Съдържа: Сертифицирано говеждо месо от САЩ · Паста за червено къри · Бамбукови филизи · Рибен сос · Пламена захар

18,99 €

Леко
Пържено говеждо месо с червена къри паста и бамбукови филизи


Пържено говеждо месо с черен пипер и крехки бамбукови филизи

Премиум говеждо месо от САЩ с черен пипер и крехки бамбукови филизи (Сертифицирано говеждо месо от САЩ · Селекция на главния готвач) Насладете се на маслената нежност на първокласното вносно говеждо месо от САЩ, известно с изящния си мраморен оттенък и богат, дълбок вкус. Всяко парче е внимателно мариновано с прясно смлени зърна черен пипер и бързо запечено до съвършенство, за да се запази естествената му сочност. В съчетание с крехки млади бамбукови филизи за деликатен хрупкав вкус, това ястие е изискана хармония от смел вкус и елегантна текстура — създадена, за да достави наистина изискано тайландско кулинарно изживяване. Съдържа: Сертифицирано говеждо месо от САЩ · Черен пипер · Бамбукови филизи · Соев сос · Чесън

18,99 €

Not Spicy
Пържено говеждо месо с черен пипер и крехки бамбукови филизи


Пържено говеждо месо с черен пипер

Изискано първокласно говеждо месо от САЩ, деликатно запържено с ароматен черен пипер, сладък лук и цветни чушки, обгърнато в смел, но елегантен тайландски сос. Изискана хармония от подправки и аромат - перфектният баланс във всяка хапка. Съдържа: говеждо месо, соя, рибен сос Размер на порцията: 550 г (Оризът не е включен)

18,99 €

Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Пържено говеждо месо с черен пипер


Пилешко кашу

Ексклузивно | Премиум тайландска класика Премиум органично пилешко месо, пържено със специално подбрани печени кашу, пресни цветни чушки, сладък лук и сушени люти чушки в изискан тайландски сос. Всеки елемент е подбран с внимание, за да осигури перфектен баланс от крехки, хрупкави и ароматни текстури, превръщайки този вечен тайландски фаворит в изискано кулинарно изживяване. Съдържа: пилешко месо, соя, ядки, рибен сос Размер на порцията: 650 г (Оризът не е включен)

16,99 €

Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 200 г

3,00 €
Пилешко кашу


Печен ориз с ананас

Печен ориз с ананас – кралска тайландска класика Сервиран в красиво нарязан цял ананас, това емблематично тайландско ястие е истински връх в кулинарното наследство на Тайланд. Ароматният жасминов ориз се приготвя в уок с пресен ананас, сочни скариди, крехко пилешко месо, пухкаво яйце, сладки стафиди, подправки къри, хрупкави кашу и ярки зеленчуци – създавайки перфектна хармония от сладки, солени и ароматни вкусове във всяка хапка. Отличен детайл: Всяка порция се сервира точно както е показано на снимката – в цял ананас, внасяйки едновременно елегантност и автентичност на вашата маса. Размер на порцията: 1 порция (приблизително 520 г - изключително голяма порция)

18,99 €

Not Spicy
Печен ориз с ананас



Жасмин ориз




Тайландски жасминов ориз

Премиум тайландски жасминов ориз, като идеалното допълнение към всички наши ястия. Отглеждан в оризовите полета на Тайланд, той носи автентичния аромат и мекотата на дома. 🍽️ 200 грама.

3,00 €

Тайландски жасминов ориз



Десерт




Тапиока Сладка царевица Кокосово мляко [V] [GF]

Саго Такох – Традиционно тайландско многопластово удоволствие Меки перли от тапиока, наслоени върху ароматна пандан основа, гарнирани с богат и кремообразен кокосов крем. Този елегантен двупластов десерт съчетава деликатни текстури и тропически вкусове – вечен тайландски сладкиш, поднесен с финес. Съдържа: кокосово мляко Порция, приблизително 220 г

8,00 €

Тапиока Сладка царевица Кокосово мляко [V] [GF]


Лепкав ориз с червен боб в кокосово мляко [V] [GF]

Тайландски десерт, приготвен с грижа, включващ мек и ароматен сладък лепкав ориз, нежно влят в прясно кокосово мляко, сервиран заедно с първокласен червен боб. По-големи по размер и известни с приятно дъвчащата си текстура, бобът осигурява по-пълна хапка и естествено дълбок, успокояващ вкус. Висококачественият червен боб е богат на растителни протеини, фибри и основни минерали, предлагайки както удоволствие, така и хранителна стойност във всяка лъжица. Сервира се с традиционния лепкав ориз на Aoy Thai Kitchen, приготвен с автентично прясно кокосово мляко без изкуствени подобрители, създавайки перфектен баланс между мекота и дъвчателност. Премиум червеният боб в кокосово мляко със сладък лепкав ориз представлява изискано ниво на удоволствие, неустоим вкус и внимателно обмислено качество - превръщайки класическия тайландски десерт в момент, който наистина си струва да се насладите. Съдържа: Кокосово мляко, Червен боб, Захар Щедра порция, приблизително 220 г

10,00 €

Лепкав ориз с червен боб в кокосово мляко [V] [GF]


Лепкав ориз с черен боб в кокосово мляко [V] [GF]

Изживейте тайландски десерти, издигнати до ниво на изискано кулинарно изкуство, с мек, деликатно сладък лепкав ориз, перфектно влят в прясно кокосово мляко, гарниран с първокласен черен боб. Това удоволствие предлага изключителен вкус, съчетан с естествени ползи, включващ внимателно подбран черен боб, богат на протеини и фибри. Сервира се с традиционния лепкав ориз на Aoy Thai Kitchen, приготвен с автентично прясно кокосово мляко без изкуствени подобрители. Автентичен тайландски вкус в перфектна хармония — първокласният черен боб в кокосово мляко със сладък лепкав ориз съчетава лукс, неустоим вкус и здравословна наслада в едно ястие. Превърнете десерта си в най-специалния момент с нас. Съдържа: Кокосово мляко, черен боб, захар Щедра порция, приблизително 220 г

10,00 €

Лепкав ориз с черен боб в кокосово мляко [V] [GF]


Лепкав ориз с лонган в кокосово мляко [V] [GF]

Изискан тайландски десерт, който е вдъхновен от деликатността и баланса във всеки детайл. Мекият лепкав ориз се бавно готви на тих огън, за да се постигне копринена, успокояваща текстура, нежно обогатена с естествената кремообразност на прясно приготвено кокосово мляко. Обогатен с първокласен лонган - ценен тайландски плод, известен със своята полупрозрачна пулпа и естествено сладък, ароматен вкус - всяка лъжица осигурява освежаваща яркост, която перфектно допълва гладкото богатство на десерта. Внимателно изработено в емблематичния стил на готвач Айой, това елегантно творение превръща традиционния фаворит в луксозно преживяване, създадено да направи всеки момент наистина специален. *** Този десерт изисква минимална поръчка от 2 порции. Щедра порция, приблизително 220 г

12,50 €

Лепкав ориз с лонган в кокосово мляко [V] [GF]


Лепкав ориз с кокос и суперхрани [V] [GF]

Кралският зърнен фюжън – Лепкав ориз с кокос и суперхрани [V] [GF] (Тайландски лепкав ориз с кокос и суперхрани) Модерна, здравословна интерпретация на класически тайландски десерт, създаден за тези, които ценят страхотния вкус, като същевременно се грижат за своето благополучие. Нашият първокласен лепкав ориз е нежно задушен и смесен с прясно пресовано кокосово мляко, което води до естествено мека и копринена текстура, без изкуствени добавки. Хранителната стойност е подсилена с цветна селекция от суперхрани, включително червен боб, черен боб и сладка царевица – богати на растителни протеини, фибри и основни минерали. Завършен с ароматни печени сусамови семена за здравословни мазнини и деликатен аромат и сервиран с гладък кокосов крем за перфектно балансирана естествена сладост и чиста енергия. Един емблематичен здравословен десерт от Aoy Thai Kitchen. Съдържа: Кокосово мляко, Червен боб, Черен боб, Сладка царевица, Захар Щедра порция, приблизително 300 г

14,00 €

Лепкав ориз с кокос и суперхрани [V] [GF]


Лепкав ориз с ябълка и канела [V] [GF]

Златният фюжън – Лепкав ориз с ябълка и канела [V] [GF] Премиум десерт, който красиво съчетава чара на традиционните тайландски сладкиши с изискана европейска елегантност. Нашият висококачествен тайландски лепкав ориз е деликатно задушен и обогатен с богато, кремообразно кокосово мляко, създавайки мека, ароматна и кадифена текстура. Сервира се с нежни карамелизирани ябълки, внимателно сготвени, за да се запази естествената им сладост, и вляти с първокласна канела за топъл, успокояващ аромат и перфектно балансиран вкус. Завършен с леко поръсване на печени бадеми, добавящи фина хрупкавост и дълбочина на вкуса, този десерт предлага хармоничен баланс от гладкост, сладост и нежна пикантност. Специален десерт от Aoy Thai Kitchen. Съдържа: Кокосово мляко, Ябълка, Канела, Захар Щедра порция, приблизително 300 г

14,00 €

Лепкав ориз с ябълка и канела [V] [GF]


Лепкав ориз с манго [V] [GF]

Лепкав ориз с манго – емблематична тайландска класика Един от най-известните национални десерти на Тайланд, ценен от хора по целия свят от поколения. Зрелите манго са внимателно подбрани заради естествената си сладост и се съчетават с лепкав ориз, влят с кокос, приготвен по автентична традиционна тайландска рецепта. Изработени с помощта на техники, уникални за тайландската кухня и усъвършенствани с времето, всяка стъпка се обработва с голямо внимание, за да се постигне перфектно балансирана текстура – мека, ароматна и деликатно богата във всяка хапка. Сезонно меню, предлагано в ограничени периоди в зависимост от наличността на манго. Манго от висок клас са специално подбрани, за да отговарят на стандартите за качество на Aoy Thai Kitchen. Моля, следете нашите седмични актуализации за наличност. Щедра порция, приблизително 350 г Зряло манго: 1 цял плод

15,00 €

Лепкав ориз с манго [V] [GF]



Ястия Signatuer




Тапиока топка с пълнеж от солено свинско месо (Саго топка)

Най-доброто саго изживяване: 25 парчета ръчно приготвени съвършенства Фирмено ястие - Селекция от главния готвач Забравете всичко, което знаете за традиционните тайландски закуски и открийте ново ниво на удоволствие с нашите емблематични саго кнедли с пълнеж от солено свинско месо, представени в щедра порция от 25 парчета и превърнати в наистина задоволително основно ястие. Всяко кнедло е щателно ръчно изработено с тънки, деликатни и приятно дъвчащи перли от тапиока, напоени с естествен аромат на пандан. Вътре, богат и перфектно балансиран пълнеж от кайма от свинско месо и печени фъстъци осигурява слоеве сладка и пикантна дълбочина във всяка хапка. Завършена с ароматен златист хрупкав чесън и пресен кориандър, тази изискана интерпретация на класически тайландски деликатес предлага луксозно кулинарно изживяване - успокояващо, елегантно и дълбоко запомнящо се. Съдържа: Перли от тапиока, кайма от свинско месо, сладка консервирана репичка (чай по), фъстъци, чесън, кориандър, листа от пандан, захар, соев сос.

14,99 €

Тапиока топка с пълнеж от солено свинско месо (Саго топка)

TomYam Goong.jpg
bottom of page