top of page
mango-sticky-rice-Authentic Thai dessert in Sofia by Chef Aoy Wanichkam

Добре дошли в

Аoy Thai Kitchen:

Тайландска храна в София от Шеф Ой

Главен готвач Aoy wanichkam тайландски готвач в Sofai Aoy Thai Kitchen

За мен, Ой Ваничкаам

Тайландската кухня е нещо повече от вкус — тя е изкуство на подбора и вековни техники.

 

Всяко ястие в Aoy Thai Kitchen е внимателно подбрано преживяване,

Ръчно приготвена, за да пренесе най-автентичния вкус на тайландската храна в София

Насладете се на селекцията на шеф Аой

── ✦ ──

Главен готвач Аой Уаничкам

Основата на вкуса

Всеки продукт е внимателно подбран и приготвен с изключителна прецизност, за да гарантира автентично тайландско преживяване.

Аой Уаничк�ам

Страст във всяко движение.

Chef Aoy влива сърце и експертиза във всяко ръчно приготвено ястие за Вашата трапеза.

Аой Уаничкам - готвач Аой

Изкуството на прецизността.

В Aoy Thai Kitchen вярваме, че готвенето е изкуство. Всеки детайл е подбран за Вашето първокласно изживяване.

Където вечерята се превръща в

Изключително преживяване

── ✦ ──

Тайландска домашна кухня София прясна храна всеки ден

„Издигнете вашето кулинарно изживяване с автентичен тайландски вкус“

✦ Ръчно сътворено от шеф Ой

 

✦ Автентичен тайландски вкус

 

✦ Богато поднесени порции

 

✦ Премиум съставки

 

✦ Прясно приготвено

В Aoy Thai Kitchen предлагаме автентична тайландска кухня, вдъхновена от изкуството на тайландското готвене, приготвена с прецизно подбрани съставки от шеф Ой в София.

Автентична тайландска храна Кухня Aoy Thai София

Добавете щрих съвършенство към деня си:

Приготвено прясно, всеки ден

„Автентични тайландски вкусове, идеални за споделяне“

„Нашите богати тайландски ястия са внимателно приготвени, за да събират

хората заедно чрез автентични тайландски вкусове.“

МЕНЮ НА СЕДМИЦАТА

Aoy Thai Kitchen: Автентична тайландска храна в София.

Тайландска храна Aoy Thai Kitchen в София

СИНГЪЛ СЕТ МЕНЮ

"Сет за един... перфектен за Вас"

Единично меню Aoy Thai Kitchen

Насладете се на автентична тайландска храна в София,

прясно приготвена с първокласни съставки за вашето специално кулинарно изживяване.

Тайландско меню от Aoy Thai Kitchrn

СЕТ МЕНЮ

Създайте вашето перфектно меню...

във вашия стил..

Ние създаваме перфектното тайландско сет меню за вашите специални поводи.

  • Романтична вечеря

  • Годишнини

  • Празнуване на рождени дни

  • Специални поводи

  • Групови събирания

Десерт Аой Тай

Курс по готвене на тайландска храна

Научете се да готвите автентична тайландска храна с подробни техники в индивидуален курс.

Aoy Thai Kitchen София

Изисква се поръчка

  • Дати за поръчка: При запитване

  • Дати за обслужване: По Ваше желание 

  • Поръчка 1 ден предварително

  • Час за обслужване: 18.30 – 20.30​

  • Само лично вземане

  • Плащане: В брой

Тайландска кухня Aoy

Меню на седмицата

Открийте седмичните тайландски специалитети от Шеф Ой, грижливо приготвени в София, за да ви донесат автентични вкусове.



Предястия





Салати




Салата със стъклени юфка

Салата със стъклени нудли с пресни скариди – Ярка тайландска класика Деликатни стъклени нудли, смесени с пресни скариди, кайма от свинско месо, печени фъстъци и ароматни тайландски билки, подправени със сок от лайм, чили и щипка подправки. Освежаваща, но и ароматна – перфектна хармония от текстури и вкус, носеща истинска тайландска класика на вашата трапеза. Съдържа: миди (скариди), свинско месо, фъстъци, соя, рибен сос Нивото на пикантност може да се регулира Размер на порцията: 550 г "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class 4."

15,00 €

Not Spicy
Not Spicy
Салата със стъклени юфка



Супи




Пиле галангал кокосово мляко (Tom Kha Gai)

Ексклузивно | Авторска селекция на главния готвач Крехко пилешко месо, леко задушено в богато тайландско кокосово мляко, деликатно влято с галангал, лимонена трева, листа от кафир лайм и ароматни билки. Тази кадифена супа е изискана тайландска класика - кремообразна, елегантна, леко пикантна и перфектно балансирана по аромат и вкус. Чествана като едно от най-обичаните кулинарни съкровища на Тайланд, Том Ха Гай предлага гладко, копринено богатство на кокосово мляко, съчетано с ароматни тайландски билки - наистина отличителен и изтънчен вкус. Особеност: Като ексклузивно творение на главния готвач, всяка купа Том Ха Гай представлява автентично тайландско изкуство - изискано, отличително и незабравимо. Съдържа: пилешко месо, кокосово мляко, гъби, тайландски билки, рибен сос Подходящо за деца Размер на порцията: 750 г (с пилешко месо и гъби) "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class 3."

15,00 €

Not Spicy
Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Пиле галангал кокосово мляко (Tom Kha Gai)


Том Ям Гунг

Ексклузивно | Емблематично ястие на Тайланд Световноизвестната тайландска супа Том Ям Гунг е истинска кулинарна икона. Приготвена с премиум, крехки скариди и пресни гъби, деликатно къкрили в ароматен бульон, напоен с автентични тайландски билки — лимонова трева, галангал, листа от кафир лайм и пресен чили пипер. Завършена с прясно изцеден сок от лайм, всяка лъжица осигурява перфектния традиционен баланс на вкусовете — пикантен, кисел, солен и дълбоко ароматен. Почувствайте истинския вкус на Тайланд, създаден изключително с най-пресните и висококачествени съставки. Размер на порцията: 800 г Възможност за регулиране на пикантността: Изберете предпочитаното от Вас ниво (Леко, Средно или Люто) Подходящо за деца: Версия без люто се предлага при поискване. Съдържа: ракообразни (скариди), гъби, тайландски билки, рибен сос ✨ Това емблематично ястие е включено в нашия курс по тайландска кулинария – Thai Culinary Class I.

15,00 €

Not Spicy
Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Tom Yam Goong-Authentic Thai soup in Sofia by Chef Aoy Wanichkam



Къри




Телешко пананг къри

Телешко Пананг къри – №1 в света Exclusive | Изискано тайландско наследство Тайландското телешко Пананг къри е гордостта на кулинарното наследство на Тайланд — ястие, ценено както от тайландците, така и от любителите на храната по целия свят. Крехки резени импортирано премиум говеждо месо (US beef) нежно къкрят в богат, кремообразен сос от кокосово мляко, луксозно напоен с автентична Пананг къри паста, листа от кафир лайм и ароматни тайландски билки. Нашата традиционна рецепта се отличава с перфектно гъст и уплътнен сос — богат и концентриран с висококачествено кокосово мляко и тайландска къри паста, точно както трябва да бъде автентичният Пананг. Почувствайте дълбочина и елегантност във всяка лъжица, създадена изключително с най-пресните и висококачествени съставки от кухнята на Aoy Thai. Размер на порцията: 650 г Най-добра комбинация: Топъл, ароматен тайландски ориз Жасмин (Горещо се препоръчва за истинско традиционно тайландско изживяване!) Възможност за регулиране на пикантността: Изберете предпочитаното от Вас ниво (Леко, Средно или Люто) Съдържа: говеждо месо, кокосово мляко, тайландски билки, рибен сос ✨ Това емблематично ястие е включено в нашия курс по тайландска кулинария – Thai Culinary Class I.

18,00 €

Леко
Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Телешко пананг къри


Свинско пананг къри

Свинско Пананг къри от премиум врат Ексклузивно | Изискано тайландско наследство Тайландското свинско Пананг къри е гордостта на кулинарното наследство на Тайланд — ястие, ценено както от тайландците, така и от любителите на храната по целия свят. Крехки, тънко нарязани парчета премиум свински врат нежно къкрят в богат, кремообразен сос от кокосово мляко, луксозно напоен с автентична Пананг къри паста, листа от кафир лайм и ароматни тайландски билки. Нашата традиционна рецепта се отличава с перфектно гъст и уплътнен сос — богат и концентриран с висококачествеко кокосово мляко и тайландска къри паста, точно както трябва да бъде автентичният Пананг. Почувствайте дълбочина и елегантност във всяка лъжица, създадена изключително с най-пресните и висококачествени съставки от кухнята на Aoy Thai. Размер на порцията: 650 г Най-добра комбинация: Топъл, ароматен тайландски ориз Жасмин (Горещо се препоръчва за истинско традиционно тайландско изживяване!) Възможност за регулиране на пикантността: Изберете предпочитаното от Вас ниво (Леко, Средно или Люто) Съдържа: свинско месо, кокосово мляко, тайландски билки, рибен сос ✨ Това емблематично ястие е включено в нашия курс по тайландска кулинария – Thai Culinary Class I.

14,00 €

Леко
Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Свинско пананг къри


Зелено къри с говеждо месо

Ексклузивно | Премиум тайландска класика Подобрена версия на любимото тайландско къри. Нежни резени вносно първокласно американско говеждо месо, леко задушени в кремообразно кокосово мляко, вляти с богата зелена къри паста, листа от кафир лайм и тайландски билки. Кадифено, ароматно къри с дълбочина и интензивност — балансиращо кремообразността на кокосовото мляко със смелия аромат на автентични тайландски подправки. Съдържа: говеждо месо (премиум американско), кокосово мляко, зелена къри паста, тайландски билки, рибен сос Нивото на пикантност може да се регулира Подходящо за деца Размер на порцията: 500 г (Оризът не е включен) "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class 4."

18,00 €

Леко
Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Зелено къри с говеждо месо


Телешко Масаман къри

Ексклузивно | Кралско тайландско наследство Деликатно нарязано първокласно американско говеждо месо, старателно приготвено на тих огън в кадифена основа от кокосов крем, влято с изискана смес от тайландски билки. Подсилено с крехки картофи, сладък лук и печени фъстъци, това кралско къри въплъщава благородното наследство на тайландската кухня - богато, ароматно и с вечен вкус. Съдържа: говеждо месо (първокласно американско, нарязано), кокосово мляко, фъстъци, тайландски билки, рибен сос Нивото на пикантност може да се регулира Размер на порцията: 650 г (Оризът не е включен)

18,00 €

Леко
Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Телешко Масаман къри


Пилешко зелено къри

Ексклузивно | Вечна тайландска класика Най-ценното къри в Тайланд, зеленото къри с пилешко, е истински комфорт с елегантност. Крехко пилешко месо, леко задушено в кремообразно кокосово мляко, обогатено с първокласна паста от зелено къри, ароматни листа от кафир лайм и тайландски билки. Кадифено, ароматно къри, което балансира богатство, нежна пикантност и билкова дълбочина — изискан вкус на Тайланд във всяка лъжичка. Съдържа: пилешко месо, кокосово мляко, паста от зелено къри, тайландски билки, рибен сос Нивото на пикантност може да се регулира Размер на порцията: 500 г (Оризът не е включен) "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class 4."

14,00 €

Леко
Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Пилешко зелено къри


Пилешко Масаман Къри

Ексклузивно | Кралско тайландско наследство Крехко пилешко месо, нежно задушено в богат кокосов крем, хармонично смесено с паста за къри Масаман и ароматни тайландски билки. Обогатено с меки картофи, карамелизиран лук и печени фъстъци, това изискано къри предлага гладък, ароматен вкус - балансиран, мек и грациозно съставен. Кралско съкровище на тайландската кухня, пилешкото Масаман въплъщава елегантност и вечен чар във всяка лъжица. Съдържа: пилешко месо, кокосово мляко, фъстъци, тайландски билки, рибен сос Нивото на пикантност може да се регулира Размер на порцията: 650 г (Оризът не е включен) "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class 2."

14,00 €

Леко
Леко

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Пилешко Масаман Къри



Разбъркване на огън




Пържено говеждо месо с черен пипер

Изискано първокласно говеждо месо от САЩ, деликатно запържено с ароматен черен пипер, сладък лук и цветни чушки, обгърнато в смел, но елегантен тайландски сос. Изискана хармония от подправки и аромат - перфектният баланс във всяка хапка. Съдържа: говеждо месо, соя, рибен сос Размер на порцията: 550 г (Оризът не е включен) "Лична рецепта на шеф-готвача - специална селекция."

18,00 €

Not Spicy
Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Пържено говеждо месо с черен пипер


Пилешко кашу

Ексклузивно | Премиум тайландска класика Това вечно любимо тайландско ястие съчетава крехко премиум пилешко месо и специално подбрано, златисто изпечено кашу, сотирани с пресни цветни чушки, сладък лук и ароматни сушени чили чушки. Красиво глазирано в нашия авторски традиционен тайландски сос от кухнята на Aoy Thai, това ястие осигурява перфектно балансиран и плътен вкус във всяка една хапка. С деликатен, изискан и изключително вкусен профил, това е истински фаворит за цялото семейство, който всеки ще обикне. Размер на порцията: 550 г Най-добра комбинация: Топъл, ароматен тайландски ориз Жасмин (Горещо се препоръчва за истинско традиционно тайландско изживяване!) Възможност за регулиране на пикантността: Изберете предпочитаното от Вас ниво (Леко, Средно или Люто) Подходящо за деца: Версия без люто се предлага при поискване. Съдържа: пилешко месо, ядки кашу, пшеница/соев сос ✨ Това емблематично ястие е включено в нашия курс по тайландска кулинария – Thai Culinary Class I.

13,00 €

Not Spicy
Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Пилешко кашу


Свински врат, запържен с черен пипер

Внимателно подбран първокласен свински врат, маринован с внимание към детайла за крехка и сочна текстура. Пържен на силен огън, за да се разкрие естественият му аромат, покрит с богат сос от черен пипер. Отличава се с автентичния аромат на истински тайландски черен пипер, придаващ дълбок, добре балансиран вкус, перфектно съчетан с горещ задушен ориз. Съдържа: Свинско месо, соев сос, рибен сос, черен пипер. Подходящо за деца Размер на порцията: 550 г. (Оризът не е включен) "Лична рецепта на шеф-готвача - специална селекция"

13,00 €

Not Spicy
Not Spicy

Жасмин ориз

Жасмин ориз 250 г

3,00 €
Свински врат, запържен с черен пипер


Пад Тай

Пад Тай – емблематичните пържени нудли на Тайланд Приготвена с автентични оризови нудли Чантабури, тази вечна тайландска класика се пържи с пресни скариди, сушени скариди, тофу, кълнове, печени фъстъци и сладки консервирани репички. Всяка порция се приготвя с прясно приготвен сос Пад Тай, балансирайки сладки, кисели и солени вкусове в перфектна хармония. Със своите автентични съставки и уникален вкус, Пад Тай остава най-обичаното ястие с нудли в Тайланд по целия свят. Особеност: Използват се само нудли Чантабури, което гарантира оригиналната текстура и вкус на Пад Тай. Съдържа: скариди (пресни и сушени), тофу, яйце, фъстъци, соя, рибен сос Пресни кълнове, прясно отгледани от готвач Аой Размер на порцията: 350 г Нивото на пикантност може да се регулира "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class 3."

13,00 €

Not Spicy
Not Spicy
Pad Thai - Authentic Thai food in Sofia by Chef Aoy Wanichkam


Печен ориз с ананас

Печен ориз в ананас – Кралска тайландска класика Сервирано красиво издълбан цял ананас, това емблематично тайландско ястие е истински акцент в кулинарното наследство на Тайланд. Ароматен ориз жасмин е запържен в уок с пресен ананас, сочни скариди, крехко пилешко месо, пухкаво яйце, сладки стафиди, подправки за къри, хрупкаво кашу и ярки зеленчуци — създавайки перфектна хармония от сладки, солени и ароматни вкусове във всяка хапка. Отличителен детайл: Всяка порция се сервира точно както е показано на снимката — в цял ананас, носейки едновременно елегантност и автентичност на Вашата трапеза. Забележка: Сладостта на ананаса зависи от сезонната продукция, налична на пазара; ние се стремим да подберем най-високото качество за Вас... "Подходящо за деца" Размер на порцията: 1 порция (прибл. 400 г ) "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class 2."

15,00 €

Not Spicy
Not Spicy
Pineapple Baked Rice



Жасмин ориз




Тайландски жасминов ориз

Премиум тайландски жасминов ориз, като идеалното допълнение към всички наши ястия. Отгледан в оризовите полета на Тайланд, той носи автентичния аромат и мекотата на дома. 🍽️ 250 грама.

3,00 €

Тайландски жасминов ориз



Десерт




Тапиока Сладка царевица Кокосово мляко [V] [GF]

Саго Такох – Традиционно тайландско многопластово удоволствие. Меки перли от тапиока, наслоени върху ароматна пандан основа, гарнирани с богат и кремообразен кокосов крем. Този елегантен двупластов десерт съчетава деликатни текстури и тропически вкусове – вечен тайландски сладкиш, поднесен с финес. Съдържа: кокосово мляко Порция, приблизително 220 г "Това авторско ястие е част от нашия кулинарен курс Thai Class I."

6,00 €

Тапиока Сладка царевица Кокосово мляко [V] [GF]


Бананово кокосово мляко [V] [GF]

Тайландски десерт, който превръща простотата в първокласно изживяване. Перфектно узрелите банани предлагат естествено сладък вкус и мека, деликатна текстура, леко приготвени на тих огън във висококачествено кокосово мляко от Aoy Thai Kitchen, за да се постигне богат, ароматен и красиво балансиран вкус във всяка хапка. Подсилен с щипка бели и черни сусамови семена, добавящи както ароматна дълбочина, така и ценни хранителни ползи, доставяйки удоволствие с внимателно внимание към уелнес. Премиум бананът в кокосово мляко издига класическия тайландски десерт с изискана елегантност, неустоима привлекателност и топлия отличителен щрих на Aoy Thai Kitchen. Съдържа: кокосово мляко, банан, захар, сол Размер на порцията: 220 г

6,00 €

Бананово кокосово мляко [V] [GF]


Лепкав ориз с червен боб в кокосово мляко [V] [GF]

Тайландски десерт, приготвен с грижа, включващ мек и ароматен сладък лепкав ориз, нежно влят в прясно кокосово мляко, сервиран заедно с първокласен червен боб. По-големи по размер и известни с приятно дъвчащата си текстура, бобът осигурява по-пълна хапка и естествено дълбок, успокояващ вкус. Висококачественият червен боб е богат на растителни протеини, фибри и основни минерали, предлагайки както удоволствие, така и хранителна стойност във всяка лъжица. Сервира се с традиционния лепкав ориз на Aoy Thai Kitchen, приготвен с автентично прясно кокосово мляко без изкуствени подобрители, създавайки перфектен баланс между мекота и дъвчателност. Премиум червеният боб в кокосово мляко със сладък лепкав ориз представлява изискано ниво на удоволствие, неустоим вкус и внимателно обмислено качество - превръщайки класическия тайландски десерт в момент, който наистина си струва да се насладите. Съдържа: Кокосово мляко, Червен боб, Захар Щедра порция, приблизително 220 г

8,00 €

Лепкав ориз с червен боб в кокосово мляко [V] [GF]



Авторски ястия



Бележка от шеф Ой:

„Всяко ястие от Aoy Thai Kitchen се приготвя по същите рецепти и стандарти, преподавани в нашите кулинарни курсове по тайландска кухня.

Тези ястия са създадени, за да предложат автентичен тайландски вкус за тези, които обичат и желаят да се докоснат до тайландската кухня според нашите академични стандарти.“

bottom of page